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Der Bergapfelsaft der Sorte Pinova zeigt sich in einem hellen Strohgelb
aber auch zu vegetarischen Vorspeisen
samtweich und hochelegant
Der würzig aromatische Mix aus Salz
bevor der Wein etwa sechs Monate in selbigen Gebinden reift
Merlot Cabernet "Cornelius" 2022 ak-153560 Der Bergapfelsaft der Sorte PinovaDer Merlot Cabernet Cornelius der Kellerei Schreckbichl ist ein Bordelaiser Verschnitt ganz im Zeichen des Sdtiroler Terroirs und der hiesigen Weinkultur. Die Trauben werden getrennt der Maischegrung und dem ersten Abstich unterzogen. Der Wein reift nach der Assemblage 14 Monate in kleinen Eichenfsser bevor er abgefllt und zu einem weiteren Jahr der Flaschenreife eingelagert wird. Der Cornelius fllt das Glas mit einem dichten Granatrot und breitet ein
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